Consultant Senior Evaluation et Modélisation Financière - Spécialisation Hôtellerie, Restauration & Loisirs F/H

Vos Challenges

Intégré(e) à l’équipe VBM – Corporate Finance, vous interviendrez sur des missions à forte valeur ajoutée, en lien étroit avec les associés et directeurs, auprès d’une clientèle variée (fonds d’investissement, groupes hôteliers, investisseurs institutionnels, family offices, opérateurs, banques, promoteurs).

Vos principales responsabilités incluent :

Analyse financière & modélisation

• Construction, revue et amélioration de business plans (hypothèses opérationnelles et financières)
• Modélisation financière d’actifs et de projets hôteliers, de restauration ou de loisirs
• Analyse de sensibilité, stress tests, scénarios d’investissement
• Production de modèles d’exploitation (P&L hôteliers, cash-flows, TRI, multiples)

Évaluation & transactions

• Évaluation financière d’actifs et de portefeuilles (approches DCF, comparables, transactions)
• Participation à des missions de transaction, de conseil stratégique ou de levée de fonds
• Contribution à des processus de commercialisation d’actifs (vendor side, information mémorandum, data room)

Expertise sectorielle

• Analyse des tendances du marché de l’hôtellerie, de la restauration et des loisirs
• Utilisation et interprétation des KPIs sectoriels (taux d’occupation, ADR, RevPAR, GOP, EBITDA, etc.)
• Apport d’un regard opérationnel sur les performances d’actifs et la crédibilité des business plans

Selon votre séniorité

• Encadrement de consultants juniors
• Revue de travaux, structuration des livrables
• Interaction directe avec les clients et les équipes internes
• Contribution au développement commercial et à la structuration de l’offre sectorielle

Votre Profil

Diplômé(e) d’une formation supérieure en hôtellerie ou management avec une forte composante finance (évaluation, business planning, investissement hôtelier), idéalement issue d’écoles de référence telles que Glion, EHL, ESSEC IMHI, Vatel (Finance & Project Development), Les Roches ou équivalent.

Vous justifiez d'une expérience opérationnelle et/ou financière d'au moins 3 ans sur les secteurs suivants : hôtellerie, restauration, loisirs, conseil, transaction, audit, M&A, évaluation ou financement de projets

Compétences clés : 

• Solides compétences en finance d’entreprise et modélisation
• Maîtrise des KPIs sectoriels hôtellerie/restauration
• Forte appétence pour : l’évaluation financière, le conseil stratégique, les transactions, la commercialisation d’actifs et la levée de fonds
• Excellente maîtrise d’Excel et PowerPoint
• Anglais professionnel courant requis
• Rigueur analytique et esprit de synthèse
• Curiosité intellectuelle et intérêt marqué pour les actifs réels
• Sens du travail en équipe
• Autonomie, engagement et sens du service client

Pourquoi nous rejoindre ?

Intervenir sur des missions emblématiques en France et à l’international
Développer une expertise sectorielle reconnue en hôtellerie, restauration et loisirs
Évoluer dans un environnement exigeant, bienveillant et stimulant
Bénéficier de perspectives d’évolution rapides, adaptées à votre performance
Rejoindre un cabinet engagé, attentif à l’équilibre professionnel et personnel

Votre environnement de travail

A propos de KPMG :

• Premier cabinet pluridisciplinaire en France
• Employeur préféré du secteur audit & conseil (selon le classement Universum Business 2025)
• 4 métiers d'excellence : Audit, Conseil, Droit & Fiscalité (KPMG Avocats) ainsi que leurs fonctions corporate, pour répondre, entre autres, aux enjeux d'innovation et de transformation de ses clients - du CAC 40 aux ETI
• Des équipes à taille humaine dans 45 bureaux en France et 140 pays pour Grandir ensemble et Impacter positivement

A propos de l'équipe:

Au sein de la ligne de services Deal Advisory, l’équipe Corporate Finance – Valuation & Business Modelling (VBM) accompagne ses clients dans leurs opérations stratégiques : évaluations financières, business plans, transactions, restructurations, levées de fonds et projets complexes à forts enjeux économiques.
Dans un contexte de développement soutenu de nos activités hôtellerie, restauration et loisirs, nous renforçons notre équipe par le recrutement d’un(e) consultant(e) spécialisé(e) sur ces secteurs.

Modalités de travail :

• Localisation : La Défense, Tour EQHO
• Type de contrat : CDI
• Date de début prévue : ASAP
• Mode travail : Hybride
• Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

N'attendez plus, rejoignez un environnement de travail de qualité où le sens du collectif est clé.